Fiera Festivities
Ook dit jaar vieren we de feestdagen graag samen met u.
Fiera is er voor u en uw geliefde familie en vrienden.
Kom bij ons genieten tijdens de meest vreugdevolle tijd van het jaar.
Geniet van Fiera Festivities.
Dit jaar willen we het eindejaar samen vieren. Samen met u.
Fiera's Feestelijke Menu's
Van vrijdag 23 december tot donderdag 12 januari, bent u van harte welkom om van een feestelijke versie van ons Tasteful Encounter menu of onze à la carte kaart te komen genieten.
Op 24 december bieden we exclusief ons Kerstmenu in 5 gangen aan, gecreëerd door onze Chef Andy Decremer.
Viert u oudjaar bij Fiera? Op oudejaarsavond 31/12 bieden we exclusief ons Nieuwjaarsmenu aan dat u hieronder kan ontdekken.
Chefs Andy Decremer en zijn team creëerden speciaal voor Kerstmis en Oudejaarsavond feestelijke menu's met seizoensgebonden smaken.
A Very Fiera Christmas Menu
24 /12
Price 5 course menu: € 159*
*exclusief dranken
Amuse van de chef
Langoustine - brioche – brunoise winterprimeurs – gerookt melkschuim
Fazant - terrine – vijg – faux gras – pain d’épices
Platte oester - kafir – granité – kaviaar “cabernet sauvignon”
Holsteiner - filet pur – witloof tatin – amandel – rozemarijn – cognac
Bûche de Noël – coffee – blood orange – tonka
Ontdek ons even heerlijke plantaardige kerstmenu hier.
New Year’s at Fiera Menu
31/12
Price 5 course menu: € 194*
*exclusief dranken
Hert - pastrami – beukenzwam – melkbrood – spitskool – pickles
Gambero Rosso - carpaccio – bearnaise – olijvenkrokant – kervelolie
Oxtail - consommé – dumplings – spruitjes
Wagyu - bavette – millefeuille – primeurs – gebrande ui – porto – wintertruffel
Passion explosion - banaan – brownie – passievrucht – popcorn
Ontdek ons even heerlijke plantaardige nieuwsjaarsmenu hier.
