A New Year
Wat een jaar was 2020. Ons restaurant ging open op 14 februari, maar we moesten al na een maand de deuren sluiten. Na een soft-lockdown in de zomer en een nieuwe lockdown, zijn we helemaal klaar met 2020. Voor ons is het echt tijd voor “A New Year” en dat is het voor jullie ongetwijfeld ook.
Om dit nieuwe jaar in beperkte kring te vieren, werkten we de “A New Year” belevingsbox uit.
We presenteren een lekker menu, met feestelijke cocktail, 3 aperitiefhapjes en 4 heerlijke gangen.
Ontdek hier de gebruiksaanwijzing.
It’s about time for A New Year
What’s in it for me?
Elke box voor twee personen bevat een heerlijk 4 -gangen menu met 3 hapjes vooraf, een feestelijke playlist voor het hele gezin, makkelijke video instructies voor de bereiding van uw feestmaal en een klein cadeautje.
Afhalen kan op 31/12 in Antwerpen, Schelle, Schilde, Keerbergen of Brasschaat. Uw maaltijd blijft 2 dagen lekker en vers.
Vier het nieuwe jaar op een feestelijke manier met je kleine bubbel
Menu “A New Year”
Fine de Claire oester – oosterse vinaigrette
Rilette gerookte paling
Crostini – truffeltapenade
***
King-krab – citroengrasboter – waterkers
Consommé – boschampignon – truffel
Reefilet – pommes fondant – kroketje van foie en ossenstaart – cognac room – witloof
***
Citroen meringue – pistache – framboos
Profiteroles – koffiecrème – vanille – donkere chocolade
Vegan Menu “A New Year”
Pomme moscovite – gerookte aardpeer
Faux gras – mandarijn – blini
Bloemkool – curry – amandel
***
Gegrilde courgette – gepofte paprikacrème – basilicum
Consommé – boschampignon – truffel
Verse ravioli – gekonfijte pompoen – pecannoten – schorseneer
***
Citroen meringue – pistache – framboos
Profiteroles – koffiecrème – vanille – donkere chocolade
Jopie’s Selection * € 65
Prosecco Villa Miazzi
Von Winning, Riesling 2018
Flores de Callejo, Ribera del Duero 2019
Jopie’s Selection ** € 95
Autréau Brut Champagne, Premier Cru
Oud Conynsberg, Auxerrois 2018
Bogle, Zinfandel 2017
Jopie’s Selection *** € 125
Moët & Chandon Brut Impérial
Carthology, Alheit, Chenin Blanc, Semillon 2018
Rodano, Vigna Viacosta, Chianti Classico 2015
Jopie’s Selection **** € 199
Ruinart Blanc de Blancs
Meursault, Le Meix sous le Chateau 2015
Chateau Haut-Marbuzet, Saint-Estèphe 2016
Een origineel nieuwjaarscadeau?
Kent u iemand die ook niet kan wachten om opnieuw op restaurant te gaan? Leg een cadeaubon van Fiera onder de kerstboom. We bieden u bij elke bon van € 50 1 gratis Fiera Negroni aan in leuke geschenkverpakking. De bon is 1 jaar geldig van zodra de horeca opnieuw open mag.
PS: deze speciale cadeaubon kan u enkel bestellen via onderstaand formulier. Afhalen kan op 31/12.
Prijs
€ 79 per persoon
Data
Donderdag 31 december
Afhaaltijden
Van 12u tot 15u
Bestellen kan tot
Maandag 28/12 om 23u59
Pick-up points
Fiera – Lange Nieuwstraat 14 – 2000 Antwerpen
Flinckheuvel – Sintjobsteenweg 25 – 2970 Schilde
Fiera on tour – Vlieghavenlaan 90 – 3140 Keerbergen
J&M Catering – Boomsesteenweg 28 – 2627 Schelle
Kasteel van Brasschaat – Hemelhoevedreef 1 – 2930 Brasschaat
