A Very Fiera Christmas
We bedanken via deze weg heel graag al onze klanten, partners, leveranciers en alle ambassadeurs die ons bezocht en gesteund hebben in dit eerste uitdagende jaar voor ons restaurant. Merci, en hopelijk tot snel!
Elke box voor twee personen bevat twee linnen Fiera servetten met kerstafwerking (voor de eerste 200 gasten), een hohoholiday-playlist voor het hele gezin, makkelijke video instructies voor de bereiding van uw feestmaal én een gouden ticket om het prachtige juweel “The Fiera Rose” als extra kerstcadeau te winnen, een creatie van Gio Mio Gioielli voor Fiera.
Afhalen kan op 19/12, 24/12 en 26/12 in alle afhaalpunten. Uw maaltijd blijft 2 dagen lekker en vers.
Heeft u uw box afgehaald? Ontdek de video handleiding hier.
Uw feestmaal afhalen kan op 19/12, 24/12 of 26/12 in Antwerpen, Keerbergen, Schelle of Schilde
A Very Fiera Christmas Menu
Bonbon – ricotta – vijg – walnoot
Tataki van zalm – sesam – wasabi
Ratte aardappel – grijze garnalen – zure room
***
Bouchée de luxe – kreeft a l’armoricaine – prei – beukenzwam
Velouté van bloemkool – sint-jakobsvrucht – licht gerookte knolselder – salieolie
Hertenkalffilet – verse amandelkroketjes – appel – boterwortel – spruitjes – fine champagne
***
Biscuit – framboos – amandel – gepocheerde peer – elixir d’anvers door Toon De Klerck x Fiera
A Very Vegan Christmas Menu
Gebrande vijg – walnoot
Fregola – gepofte paprika – aïoli
Ratte aardappel – crème van pastinaak – chips van aardpeer
***
Tartaar van licht gepekelde bietjes – gefruite witloof – mandarijn
Velouté van gerookte ceppes – duxelles – hazelnootolie – wintertruffel
Cannelloni ‘beyond meat’ – knolselder – cashew – waterkers
***
Vegan kerstbuche – biscuit – compote van rood fruit – gepocheerde peer
Jopie’s Selection * € 65
Prosecco Villa Miazzi
Von Winning, Riesling 2018
Flores de Callejo, Ribera del Duero 2019
Jopie’s Selection ** € 95
Autréau Brut Champagne, Premier Cru
Oud Conynsberg, Auxerrois 2018
Bogle, Zinfandel 2017
Jopie’s Selection *** € 125
Moët & Chandon Brut Impérial
Carthology, Alheit, Chenin Blanc, Semillon 2018
Rodano, Vigna Viacosta, Chianti Classico 2015
Jopie’s Selection **** € 199
Ruinart Blanc de Blancs
Meursault, Le Meix sous le Chateau 2015
Chateau Haut-Marbuzet, Saint-Estèphe 2016
Een origineel kerstcadeau?
Kent u iemand die ook niet kan wachten om opnieuw op restaurant te gaan? Leg een cadeaubon van Fiera onder de kerstboom. We bieden u bij elke bon van € 50 1 gratis Fiera Negroni aan in leuke geschenkverpakking. De bon is 1 jaar geldig van zodra de horeca opnieuw open mag.
PS: deze speciale cadeaubon kan u enkel bestellen via onderstaand formulier. Afhalen kan op 19/12, 24/12 of 26/12.
Prijs
€ 89 per persoon
Data
Zaterdag 19 december
Donderdag 24 december
Zaterdag 26 december
Afhaaltijden
Van 12u tot 15u
Bestellen kan tot
Woensdag 16/12 om 23u59 voor 19/12
Maandag 21/12 om 23u59 voor 24/12 en 26/12
Pick-up points
Fiera – Lange Nieuwstraat 14 – 2000 Antwerpen
Flinckheuvel – Sintjobsteenweg 25 – 2970 Schilde
Fiera on tour – Vlieghavenlaan 90 – 3140 Keerbergen
J&M Catering – Boomsesteenweg 28 – 2627 Schelle
Kasteel van Brasschaat – Hemelhoevedreef 1 – 2930 Brasschaat
